Edelkastanien aus eigenem Garten
Wir legen großen Wert auf Regionalität und Qualität. Was liegt da näher als Produkte aus dem eigenen Garten zu verwenden. Als besonderes Highlight bieten wir unseren Gästen zum Törggelen Edelkastanien aus dem eigenen Garten!
Kastanien – unverzichtbarer Bestandteil beim Törggelen
Wie schon im vorherigen Beitrag erwähnt, sind Kastanien, Maroni oder „Keschtn“, seit jeher wesentlicher Bestandteil der bäuerlichen Kost. Geröstet sind die Kastanien unverzichtbarer Bestandteil beim traditionellen Törggelen. Diese aus Südtirol stammende Tradition der geselligen Verkostung von Most oder jungem Wein zusammen mit einer guten Jause und eben Kastanien ist auch bei uns im Alpenhotel Speckbacher Hof eine Tradition.
Wissenswertes
Wussten Sie, dass Edelkastanienbäume bis zu 500 bis 600 Jahre können die Edelkastanienbäume alt werden können? Vereinzelt findet man sogar an die 1000 Jahre alte und bis zu 35 m hohe Edelkastanienbäume.
Unsere Edelkastanienbäume
Seit vielen Jahren zieren unsere Edelkastanienbäume unseren Gastgarten. Eine besondere Freude ist im Herbst die Ernte der besonderen Früchte. Als eine der wichtigsten Zutaten beim Törggelen sind wir stolz, unseren Gästen diese aus der eigenen Ernte bieten zu können.
Habe ich Sie neugierig gemacht? Dann reservieren Sie doch gleich für sich und Ihre Familie einen unvergesslichen Törggelen-Abend in einer unserer gemütlichen Stuben. Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch (+43 5223 52511-0), per E-Mail (info@speckbacherhof.at) oder über unser Kontaktformular (Bitte hier klicken!) entgegen. Für mehr Informationen zu unserem Törggelen-Angebot in Innsbruck Land klicken Sie bitte einfach auf den folgenden Link: https://www.speckbacherhof.at/restaurant-innsbruck-land/toerggelen-innsbruck-land/
Herzlich,
Ihr Andreas Hofmann
Fotos: (c) Fritz_the_Cat – pixabay.com
Mein Name ist Andreas Hofmann. Ich bin leidenschaftlicher Hotelier und Gastwirt aus Tirol. Mein größtes Anliegen ist es, meinen Gästen das bestmögliche Erlebnis in den Alpen zu bieten. Daher gebe ich Ihnen hier Tipps zu unseren Spezialgebieten: Urlaub, Hochzeiten, Feste und unvergessliche Abende zu zweit.