von Andreas Hofmann | Apr. 1, 2021 | Allgemein, Kulinarik
Sie möchten zu Ostern im kleinen Familienkreis feiern und Ihre Gäste mit einem leckeren Gericht überraschen? Dann sollten Sie diesen leckeren Osterschinken probieren – Keine Sorge, dazu müssen Sie auch nicht stundenlang in der Küche stehen 😉 zu den Zutaten zur...
von Andreas Hofmann | Nov. 10, 2020 | Allgemein, Kulinarik
Herbstzeit ist Kürbiszeit – auch in der Küche des Speckbacher Hofs. Wenn es draußen langsam kälter wird, ist vor allem die Kürbiscremesuppe ein beliebtes Gericht für zwischendurch oder als Vorspeise zu einem mehrgängigen Menü. Koch Dennis kocht die Suppe...
von Andreas Hofmann | Juli 6, 2020 | Allgemein, Kulinarik
Haben Sie sich schon einmal an Spinatknödeln versucht? Ist es Ihnen gelungen? Oder sind sie spätestens beim Kochen zerfallen? Wenn das der Fall ist, sind Sie nicht alleine da. Auch mir ist es bei meinem ersten Versuchen so ergangen. Auch viele meiner Gäste im...
von Jennifer Rimml | Feb. 14, 2020 | Allgemein, Feste, Hochzeiten, Kulinarik, Sommer
Was gibt es schöneres, als seinem liebsten Menschen unter freiem Himmel das “Ja-Wort” zu geben! Liebe Leser, im Vorletzten Beitrag haben wir Ihnen die Top-5 Hochzeitstrends aufgezeigt. Mit diesem Beitrag möchten wir Ihnen einen Einblick in eine ganz...
von Andreas Hofmann | Dez. 20, 2019 | Allgemein, Feste, Kulinarik, Winter
Wie oft waren Sie in diesem Advent schon am Christkindlmarkt? Und welche Spezialitäten haben Sie dort probiert? Kennen Sie eigentlich die 3 Klassiker unter den Tiroler Christkindlmarkt-Spezialitäten? Weihnachten steht ganz knapp vor der Tür. Das bedeutet auch, dass...
von Jennifer Rimml | Nov. 22, 2019 | Allgemein, Feste, Kulinarik, Winter
Es weihnachtet sehr… die Natur hat langsam ihren winterlichen Charme, welcher uns in vorweihnachtliche Stimmung bringt. Die Straßen werden so geschmückt, auf den Marktplätzen werden Weihnachtsbäume aufgestellt, mit Kugeln und Lichtern, der Christkindlmarkt wird...
Mein Name ist Andreas Hofmann. Ich bin leidenschaftlicher Hotelier und Gastwirt aus Tirol. Mein größtes Anliegen ist es, meinen Gästen das bestmögliche Erlebnis in den Alpen zu bieten. Daher gebe ich Ihnen hier Tipps zu unseren Spezialgebieten: Urlaub, Hochzeiten, Feste und unvergessliche Abende zu zweit.