Sie haben bestimmt auch schon den Lebkuchen in den Supermärkten bemerkt. An was erinnert Sie das?
Vielleicht, dass Sie noch die Weihnachtsfeier für Ihre Firma organisieren müssen?
Bei der Planung einer Firmen-Weihnachtsfeier gibt es viel zu beachten:
- Datum und Uhrzeit
- Veranstaltungsort
- Personenanzahl
- Räumlichkeiten
- Empfang
- Rahmenprogramm
- Menü
- Kostenkalkulation
- usw.
Ich weiß, es gibt bei der Planung einer Firmen-Weihnachtsfeier sehr viele Dinge zu beachten. Aber Sie müssen jetzt nicht in Panik ausbrechen. Ich habe für Sie hier die wichtigsten 5 Punkte zusammengefasst, die Sie bei der Planung nicht übersehen sollten.
#1: Eckdaten rechtzeitig klären
Als Erstes müssen Sie sich über mögliche Termine und den Veranstaltungsort klar werden. Denn nur wenn Sie wissen, wann und wo Sie Ihre Firmen-Weihnachtsfeier machen möchten, können Sie dort anrufen und reservieren.
Am besten, Sie wissen beim Reservieren schon, wie viele Gäste bei der Feier dabei sein werden. So kann die Location für Ihre Weihnachtsfeier den passenden Raum auswählen, oder schon die Tischbelegung voraus planen. Schreiben Sie hierfür die Weihnachtsfeier in Ihrer Firma rechtzeitig aus und bitten um Zu- oder Absage.
Sie können dann mit der Location Ihrer Wahl planen, ob Sie einen separaten Raum für Ihre Feier möchten und wie groß dieser sein soll. Vorausgesetzt, der Veranstaltungsort verfügt über extra Räumlichkeiten.
#2: Überlegen, was auf die Gesamtrechnung soll
Vorab sollten Sie mit der Location für Ihre Weihnachtsfeier klären, was denn alles auf der Gesamtrechnung verbucht werden darf. Wenn Sie zu spät überlegen, was die Gäste eventuell selbst bezahlen müssen, könnte es kompliziert werden. Dann muss im Nachhinein die Rechnung geändert werden.
Außerdem könnten sich Ihre Gäste vor den Kopf gestoßen fühlen, weil Sie nicht damit gerechnet haben, dass zum Beispiel gewisse Getränke selbst zu bezahlen sind.
Oft ist es so, dass alkoholfreie Getränke, Wein und Bier von der Firma übernommen werden. So genannte “harte Getränke” (Spirituosen usw.) werden meist von den Gästen selbst bezahlt. Damit dann nicht aus einer besinnlichen Weihnachtsfeier ein all-inclusive Saufgelage wird.
#3: Das passende Menü auswählen
Die passende Menüauswahl für Ihre Firmen-Weihnachtsfeier richtet sich meist nach dem geplanten Budget. Dazu werden Ihnen Menüvorschläge in verschiedenen Preiskategorien zur Auswahl vorgeschlagen.
Darin enthalten sind häufig 2-3 Menüvorschläge, aus denen Ihre Gäste dann wählen können. Achten Sie darauf, dass die Hauptspeisen für die verschiedenen Geschmäcker Ihrer Gäste entsprechend abwechslungsreich sind. Ich rate zum Beispiel immer zu einem Fleischgericht, einem mit Fisch und einem vegetarischen zur Auswahl.
Es kann vorkommen, dass die Location für Ihre Weihnachtsfeier vorab eine Menü-Auswahl von Ihren Gästen verlangt. Idealerweise können die Gäste aber erst am Abend der Weihnachtsfeier direkt auswählen.
Ich möchte Ihnen noch einen zusätzlichen Tipp als erfahrener Koch und Restaurantleiter geben: Achten Sie darauf, dass die Küche, die Ihr Weihnachtsmenü zubereitet, regionale Zutaten verwendet. So wird unsere lokale Landwirtschaft unterstützt und Sie bekommen gesunde Gerichte aus hochwertigen Zutaten.
#4: Zusätzliche Aktivitäten einfallen lassen
Ihre Firmen-Weihnachtsfeier soll ja ein besonderes Dankeschön an die Mitarbeiter sein, die das ganze Jahr über fleißig gearbeitet haben. Dazu sollten Sie sich auch ein passendes Rahmenprogramm überlegen.
Zum Beispiel könnten Sie eine unterhaltsame Video- oder Bild-Präsentation zusammenstellen. Oder geben Sie einfach einen Überblick, was Sie alle gemeinsam im letzten Jahr geschafft haben.
Dafür brauchen Sie dann beim Veranstaltungsort eine Leinwand und einen Beamer. Je nachdem, wie viele Gäste erscheinen, brauchen Sie vielleicht auch ein Mikrofon. Stellen Sie vorher sicher, dass Ihnen die Location für Ihre Firmen-Weihnachtsfeier das benötigte technische Equipment zur Verfügung stellen kann.
Aus dem Speckbacher Hof habe ich hier für Sie noch ein paar Ideen, die Ihnen als Denkanstoß nützlich sein könnten:
- Spaß mit einer Fotobox: Zu Veranstaltungen im Speckbacher Hof kann unsere Fotobox gemietet werden. Ihre Gäste können sich damit Ihre persönliche Erinnerung an die Weihnachtsfeier machen und diese gleich mit nach Hause nehmen.
- Weihnachtsfeuer und Punsch: Sie können Ihre Gäste bei uns mit Zimtpunsch am Weihnachtsfeuer im Freien begrüßen. Dort können alle in Ruhe ankommen und sich bei einem Gläschen am Feuer wärmen. So kommt schon die richtige Weihnachtsstimmung auf, bevor die Schlemmerei los geht.
- Besinnliche Fackelwanderung: Ganz in der Nähe des Speckbacher Hofs befindet sich der “Besinnungsweg”. Wir organisieren für Sie die Fackeln und Sie können mit Ihren Gästen die Vorweihnachtszeit bei einem Spaziergang genießen.
- Im ersten Schnee Rodeln: Falls zu Ihrer Weihnachtsfeier schon der erste Schnee liegt, nutzen Sie ihn doch. Gleich in der Nähe des Speckbacher Hofs befindet sich eine Nautrrodelbahn. Sie können sich mit Ihren Gästen noch draußen austoben, bevor Sie dann in der warmen Stube weiter feiern.
#5: Was, wenn lange gefeiert wird?
Gerade für größere Festgesellschaften ist es oft angenehm, sich nicht um An- und Abreise kümmern zu müssen. Fragen Sie bei der Location für Ihre Firmen-Weihnachtsfeier, ob es einen Shuttle-Service gibt. Dieser könnte Sie geschlossen in der Firma abholen und wieder dort hin bringen. Niemand müsste selbst mit dem Auto kommen und die Gäste können viel entspannter feiern.
Oder möchten Sie sogar eine Feier mit Übernachtung?
Gerade bei Firmen-Weihnachtsfeiern, die etwas weiter weg sind, sollten Sie sich vorab erkundigen, ob man am Veranstaltungsort auch Zimmer buchen kann. Bei Feiern mit Open-End wäre das besonders von Vorteil. Denken Sie aber daran genügend Zimmer vorab zu reservieren.
Apropos, auch das angesprochene Open-End ist nicht überall selbstverständlich. Fragen Sie rechtzeitig am Veranstaltungsort nach, wie lange Sie mit Ihren Gästen feiern können.
So können Sie für Ihre Firmen-Weihnachtsfeier nichts vergessen
Beim Planen einer Firmen-Weihnachtsfeier gibt es viele verschiedene Dinge zu beachten. Die Datum und Zeit, Menü, Kostenrechnung, Rahmenprogramm und Transfer oder Übernachtungsmöglichkeiten sind die 5 wichtigsten Planungsschritte.
Wenn Sie diese Liste rechtzeitig und gewissenhaft abarbeiten, steht einer gelungenen Firmen-Weihnachtsfeier nichts im Wege. Ihre Gäste werden einen schönen Abend verbringen, an den sie sich gerne zurück erinnern.
Haben Sie diese 5 Schritte für sich geklärt, brauchen Sie nur noch die passende Location für die Umsetzung. Wir haben schon vielen Firmen in Innsbruck und Umgebung schöne Weihnachtsfeiern beschert. Der Speckbacher Hof hat verschiedene Säle, für unterschiedliche Gästezahlen. Wir bieten Tiroler Traditionsküche mit internationalem Touch und achten dabei auf die heimische Qualität. Außerdem können wir Ihnen beim Rahmenprogramm ordentlich unter die Arme greifen.
Sind Sie neugierig geworden? Klicken Sie auf den folgenden Link oder den Button und planen mit uns Ihre Firmen-Weihnachtsfeier: https://www.speckbacherhof.at/feiern-fuer-firmen/weihnachtsfeier-innsbruck/
Herzlichts,
Andreas Hofmann
Ja, ich möchte meine Firmen-Weihnachtsfeier im Speckbacher Hof planen.
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